往年“四薯”美食之旅活动现场。资料图

　　良西镇素有“四薯之乡”的美誉，得天独厚的自然条件孕育了沙葛、粉葛、木薯、马铃薯这四种品质上乘的特色作物。这里的沙葛脆甜多汁，粉葛成粉率高，木薯粉糯香甜，马铃薯个大型正，凭借优良的品质赢得了市场的广泛赞誉，更成为良西独树一帜的美食IP。本次美食之旅以“四薯”为核心，精心打造多元活动场景，让大家在品味特色美食的同时，深度感受良西的农耕底蕴与人文魅力。

往年“四薯”美食之旅美食区活动现场。资料图

　　这里将汇集良西及周边的地道优质农特产品，堪称“伴手礼天花板”！刚从田间采收的“四薯”原品新鲜饱满，带着泥土的清香；纯手工制作的葛根粉细腻无渣，是养生好物首选；还有本地压榨的醇香粮油、山野间的特色山货等一众珍品。不管是为自家囤积年货，还是挑选馈赠亲友的心意好礼，这里都能满足你。

往年“四薯”美食之旅农土特产区活动现场。资料图

　　作为本次活动的重头戏，“薯王”争霸赛将点燃全场热情。来自良西各地的种植能手将携自家培育的“四薯”精品同台竞技，评委将从品相、重量、品质等多个维度进行评选，最终决出“薯王”称号。现场观众不仅能见证“薯王”诞生的精彩瞬间，更有机会近距离观赏这些凝聚着农户心血的优质作物，感受良西农业发展的丰硕成果。

往年“薯王”争霸赛活动现场。资料图

　　味觉狂欢之外，还有丰富的文艺表演轮番上演。热情奔放的新疆舞尽显异域风情，喜庆热闹的东北秧歌点燃欢乐氛围，本土音乐曲艺社带来的经典粤剧韵味悠长，本地乐队演绎的耳熟能详曲目更是直击人心。多元演艺精彩碰撞，动听旋律与优美舞姿交织着浓郁薯香与人声鼎沸，为你打造一场沉浸式视听盛宴。

往年“四薯”美食之旅舞台演出。资料图

　　值得一提的是，2025恩平温泉嘉年华·良西“四薯”美食之旅更是良西镇对外展示美丽圩镇建设成果的重要窗口。近年来，良西镇以打造宜居宜业宜游的美丽圩镇为目标，不断完善基础设施、提升环境品质，让圩镇面貌焕然一新。此次活动选址良西市场，将美食盛会与圩镇风貌深度融合，让大家在逛吃游玩中直观感受良西镇的发展变迁与独特魅力。

　　无需远行，家门口的精彩已备好；寒冬暖聚，薯香里的温情正等待。12月27日至28日，让我们相约良西市场，在2025恩平温泉嘉年华·良西“四薯”美食之旅中，品味地道美味，邂逅乡土风情，共赏美丽圩镇新颜！

畅享完美食盛宴，不妨开启一场良西深度游！

　　良西泉都占地约3100亩。项目配套完善，97万㎡欧陆园林大美绽放，掩映着恩平温泉王国、商业街、风情酒吧街、恩平温泉国际酒店、运动中心、幼儿园等异国风情建筑。恩平温泉王国，占地约8万㎡(露天泡池+园林园建区)，总建筑面积约10694.55㎡；涵盖五大特色温泉文化，分别有唐风、芬兰、泰国、土耳其、意大利，是别具特色的异域风情温泉馆。泉水引自天然泉眼，日均蓄水量达6000m³，水温40-50℃，水质为弱碱性小苏打水，对血液循环、美容、风湿都有独特作用。酒店占地5878㎡，总建筑面积46948㎡，地上8层，地下2层，拥有总统套房、豪华客房等各式客房243间，还有中、西两大餐厅、KTV酒吧、空中花园等，满足居住及宴请等全方位需求。良西泉都以森林美墅、湖山洋房开启养生旅居生活，铺展一幅集观光、休闲运动、会议、居住等多功能于一身的文旅宏图。

恩平温泉国际酒店

　　原帝都温泉更名为铭都名泉，铭都名泉有15万㎡温泉园林水区，景色优美，空气清新。独有的5A温泉位于恩平地热带温泉蕴藏量丰富的良西龙山山脉，日涌水量达6000多立方米，终年不竭。更可贵的是，该温泉是世界罕见的医疗滑温泉，水温高达73℃，水温四季不变，水质晶莹幼滑，富含偏硅酸、氟、氢、硫等多种有益人体健康的矿物元素，能够起到美容美肤作用，有利于提高人体免疫力和抵抗力，促进人体功能恢复，有延年益寿、美容美肤、增强体质等作用。因此，该温泉曾屡获殊荣，备受认可，曾荣获“中国5A级温泉度假区”“健康之都”“世界温泉养生基地”等众多荣誉，深受全国温泉爱好者的追捧，每年都有大批游客慕名而来。

铭都名泉

　　广东花海欢乐世界是一个集四季花海观赏、仿古观光长城、山顶观光摩天轮、欢乐机动游戏、科学体验馆、爱国主义教学基地、主题木屋度假酒店、山泉水上乐园、动物园、婚纱拍摄基地、山顶西式露天教堂、当地特色美食餐厅项目为主题，融合养生文化、田园生活情趣、自然观光、生态农业、花卉观赏、文化艺术品鉴、休闲游玩、科普教育、餐饮住宿、会议拓展于一体的大型综合性旅游景区，广东花海欢乐世界将继续增资扩产，不断完善机动游戏、水上乐园的设施建设，升级改造后增加了动物园、四季漂流河等项目。